Kayseri Talas Belediyesi’nin ‘Mutfakta Dönüşüm Var’ Projesi Avrupa’da Başarı Kazandı

KAYSERİ (İGFA) – Avrupa Atık Azaltım Haftası’nda bu yıl ‘Gıda Atıkları’ temasıyla düzenlenen yarışmaya Kayseri Talas Belediyesi’nin katılımı büyük beğeni topladı. 29 ülkeden 12 bin 724 proje arasına giren ‘Mutfakta Dönüşüm Var’ projesi, arta kalan malzemeleri değerlendirerek yeni lezzetler yaratmasıyla dikkat çekti.

Talas Belediye Başkanı Mustafa Yalçın, çevre ve sıfır atık konularına verdikleri önemi vurgulayarak, “Sıfır atık ve çevre konusunda yaptığımız çalışmaların takdir görmesi bizi mutlu ediyor. ‘Mutfakta Dönüşüm Var’ projesi gibi önemli çalışmalarımızla ödüller almaya devam ediyoruz” dedi.

‘Mutfakta Dönüşüm Var’ Projesi Nedir?

Evlerde yapılan yemeklerde kullanılan malzemelerin geriye kalanlarıyla yeni lezzetler yaratmayı amaçlayan Talas Belediyesi’nin projesi, mutfak şeflerinin önderliğinde gerçekleştiriliyor. Yemekler, halka açık mekanlarda yapılarak sosyal medyada paylaşılıyor ve ev hanımlarının ilgisini çekiyor.